酸梅汤历史典故

酸梅汤大受欢迎

酸梅汤脍炙人口，《红楼梦》中贾宝玉挨打后，也是央着贾母要喝酸梅汤。

慈禧也把它视作夏月喜爱之物。1900年八国联军入侵北京，慈禧逃往西安。次年，在西安度夏的慈禧，要喝冰镇酸梅汤，由于当地没有冰井，只得派人到太白山岩洞取冰，这才满足了慈禧的需要。

这种美食平民百姓也在享用，“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”（郝懿行《都门竹枝词》）。大热天来一碗冰酸梅汤，那味道太好啦！

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