酸梅汤的功效与作用？喝酸梅汤有什么好处？
酸梅汤 到底有哪些作用与功效呢？
随着消费者对健康养生意识的不断增强，营养又健康的饮品已成为消费者的首选。酸梅汤作为一款中医概念型的养生保健饮品越来越受欢迎。酸梅汤主要功效是解油腻、促消化、解暑止渴、健脾开胃；很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅汤的好处，远不止于此。那么酸梅汤到底有哪些作用与功效呢？
我们先谈谈酸梅汤的配方，首先乌梅(酸梅)占大配比的，一般情况下乌梅和山楂2:1搭配，这样才能体现出酸梅汤的酸梅地位。乌梅(酸梅)有生津止渴、去油解腻、消毒的功能，保护肠胃，对便秘也有一定的好处，还可以增强食欲，对血管也不错。是酸梅汤的灵魂。然后是山楂，大家最熟悉不过的食物了，糖葫芦的主料。又名山里果，也是蔷薇科，有健胃消食、解油腻、促进食欲、降脂降压的功效，对心血管疾病有一定的预防功效，夏天肠胃不好，它对肠道消毒也有一定的功效。山楂味道酸酸甜甜，放入酸梅汤中还可以丰富酸梅汤的味道。
在千余年的流传中，各种类型及不同配方的酸梅汤层出不穷，但总体来说,酸梅汤的作用与功效具体归纳起来有以下几个方面：
清热解暑降肝火，（上海妙记海派酸梅汤：http://www.miaojishipin.com）
《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛....从中医来讲，酸味入肝经，酸梅汤能够平降肝火，滋养肝脏；在炎炎夏日，将酸梅汤放在冰箱中冷藏后饮用，酸甜可口，瞬间消除炎热，使人精神非常舒畅，比那些碳酸饮料要好得多。配方中加上甘草，清热的功效更佳。
生津开胃促消化，（上海妙记海派酸梅汤：http://www.miaojishipin.com）
酸梅汤的味道酸中带甜，含有丰富的柠檬酸，苹果酸等有机酸，可以促进唾液腺与胃液腺的大量分泌，生津液、止烦渴、促消化、缓解热病口渴、喉干、多痰、厌食等症状，有生津解渴，增加食欲促进消化的功效。所以在我们吃一些油腻，难消化的食物的时候，喝点酸梅汤是非常好的，不仅可以缓解油腻感，还可以促进食物的消化。配方中加上陈皮，效果更佳。
去油解腻排脂肪，（上海妙记海派酸梅汤：http://www.miaojishipin.com）
酸梅中富含花表素--它可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素，将身体的清洁程序大大加速，促使肌体加快新陈代谢，将体内可能引起肥胖的物质排出体外，降低高热量食物的危害，对去除肠胃中积存的油腻十分有效。所以用酸梅汤来消除油腻，可谓是上上之选。
保护血管抗疲劳，（上海妙记海派酸梅汤：http://www.miaojishipin.com）
酸梅汤中含有一种叫做枸橼酸的有机酸，不但能够有效抑制乳酸的产生，并且能够祛除血管中一些有害物质，起到保护血管，维持血管弹性的作用。而身体中乳酸含量过高，是导致人体疲劳产生的一个主要因素，所以在我们疲劳的时候，喝上一杯冰冰凉凉、酸甜爽口的酸梅汤，具有很好的缓解疲劳、提神醒脑的作用，让肌肉和血管迅速恢复活力。对于容易疲劳、高血脂、高胆固醇和心脑血管病患，酸梅汤是非常值得推荐的养生饮料。
健脾养肝能醒酒，（上海妙记海派酸梅汤：http://www.miaojishipin.com）
酸梅汤含有含有丰富的柠檬酸，苹果酸等有机酸和维生素B2含量极高、是其他水果的数百倍，从中医来讲，酸味入肝经，酸梅汤不仅能够平降肝火，还能够促进脾胃消化，滋养肝脏，而维生素B2是酒精代谢的主要物质，可以减轻心脏和肝脏的负担。所以如果饮酒过多，一杯冰镇的酸梅汤不仅能够醒酒，还能够健康脾养肝。
美容养颜口齿香，（上海妙记海派酸梅汤：http://www.miaojishipin.com）
桂花有舒缓情绪、清香提神功效；玫瑰有稳定情绪、美容养颜之功效，所以有酸梅汤配方中就加入了桂花、玫瑰等原料。在闲暇之余，饮用一杯桂花玫瑰酸梅汤，不仅可以口齿留香，还可以舒缓情绪、美容养颜。
激活味蕾享美味，（上海妙记海派酸梅汤：http://www.miaojishipin.com）
酸梅汤酸甜爽口，能瞬间减轻饮酒、麻辣、热烫等导致的味蕾麻木，见效非常快，所以在我们聚餐的时候，喝上一口冰冰凉凉、酸甜爽口的酸梅汤，具有很好的激活味蕾，提高味觉敏感度的作用，可以让你尽享舌尖美味。冰镇酸梅汤，效果最佳。
营养丰富全天然。（上海妙记海派酸梅汤：http://www.miaojishipin.com）
酸梅汤是我国的传统饮品，讲究的是以全天然原料精心熬制而成，含有丰富的有机酸、多种维生素、微量元素、氨基酸、膳食纤维等利于人体健康的营养物质，常饮确可祛病除疾，保健强身，是不可多得的保健饮品。相对于添加了各种添加剂的现代饮品，更利于人体健康，符合现代人对于绿色环保饮食的追求。
上海妙记立足传统工艺，依托科技创新，在传承古法熬制的基础上对酸梅汤进行工艺改良，保留酸梅汤本质属性的同时让其更符合现代人的口感，独创口味更轻、包装更时尚的妙记海派酸梅汤。其去油解腻、健脾开胃、醒酒保肝、刺激味蕾的特色功效，与我们现代餐饮习惯相辅相成，成为绝配，已成为家家户户餐桌常备的养生伴侣；而清热提神、生津止渴、益气润肺、温润咽喉 抗疲劳、降肝火的降暑特效，也使妙记海派酸梅汤成为炎炎夏日大街小巷的降暑佳酿。
但需要注意的是，酸梅汤属于发性物质。所以比较容易出现过敏的人群，或者是刚刚做完大型手术的人群，最好不要喝酸梅汤，以避免酸梅汤当中的特殊成分，刺激到患者体内的某些因素，诱发患者的疾病再次发生或者是加重。
清热解暑降肝火，
生津开胃促消化，
去油解腻排脂肪，
保护血管抗疲劳，
健脾养肝能醒酒，
美容养颜口齿香，
激活味蕾享美味，
营养丰富全天然。
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